ОРИЗ С ЯЙЦА ПО КИТАЙСКИ

Необходими продукти за 4 порции:
300 гр ориз
1 глава лук
200 гр замразен микс от зеленчуци "Президент"-моркови,грах,царевица,броколи
3-4 с л олио
сол на вкус
3-4 супени лъжици соев сос
4 яйца
пресен лук

Начин на приготвяне:
Ориза се вари в подсолена вода.
В дълбок съд се пържи за кратко лука,нарязан на полумесеци.
Добавя се микса от зеленчуци,пържи се около пет минути.
Добавя се ориза,също се пържи около пет минути,като непрекъснато се бърка.
Овкусява се със солта и соевият сос.
Отстранява се от котлона.
Яйцата се приготвят,като се загрява малко олио в тиган.
Изливат се разбитите яйца,прави се омлет.
Ако ви е по малък тигана,направете два омлета.
Омлета се навива на руло и се реже на кръгове под диагонал.
Сипете готовия ориз в чиниите и отгоре наредете няколко парчета омлет.
Поръсете с нарязан пресен лук.
Поднесете ястието,докато е още топло.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks