Кифли,като от пекарна!
Необходими продукти:
1 кг брашно
1 пакетче прясна мая
1 чаена чаша захар
щипка сол
3 яйца
500 мл прясно мляко
2 ванилии
кората на един лимон
1/3 чаена чаша олио
2 опаковки локум-140 гр всяка
Начин на приготвяне:
От изброените съставки,без локума,се замесва меко тесто.
Оставя се да втаса за 20 минути.
Премесва се отново.
Дели се на 4 части,които се оформят на топки.
Всяка се разточва на кръгла кора,реже се на четири триъгълника.
Във всеки триъгълник се поставя парче локум и се завива на кифличка.
Подреждат се в тава върху хартия за печене.
Оставят се да втасат за 15-20 минути.
Мажат се с разбит жълтък с малко олио.
Пекат се на 180 градуса за 15-20 минути.
Изпечените кифлички се поръсват с пудра захар.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/
Няма коментари:
Публикуване на коментар