УЛИЧНИ МЕКИЦИ

 Най-вкусната закуска!

Необходими продукти:

4 чаени чаши брашно

2 супени лъжици захар

1 чаена лъжичка сол

1 супена лъжица суха мая

2 и 1/2 чаени чаши вода

Олио за пържене

 

Начин на приготвяне:

Приготвям тестото от вечерта.

Покривам с фолио за свежо съхранение и прибирам в хладилника.

С намаслени ръце оформям мекиците, защото тестото е доста лепкаво и се работи трудно с него.

Пускам в нагорещено олио и пържа от двете страни.

Сервирам със сирене и домашно сладко, кой с каквото обича.

Добър апетит!

 Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/

ПАЙ С ЯБЪЛКИ

 С аромат на Есен...

Необходими продукти   
За тестото:
125 гр масло
100 гр захар
1 яйце
2 супени лъжици ледено студена вода
400-500 гр брашно
 
За пълнежа:
10-12 ябълки-обелени,почистени и нарязани на дребно
1 супена лъжица канела
3 супени лъжици захар
няколко зърна грозде

Начин на приготвяне:
От изброените продукти се замесва тесто,оставя се в хладилника за 15 минути.
През това време се приготвя плънката.
От тестото се отделя 1/3 за решетката.
По-голямото парче тесто се разточва на тънка кора и се поставя във форма за пай.
Надупчва се на няколко места с вилица.
Изсипва се плънката.
Отгоре се подрежда решетката от останалото тесто,в образувалите се дупчици се поставя по едно зрънце грозде.

Пече се 30-35 минути на 180 градуса.
Поръсва се с пудра захар.

Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/

КАРТОФИ С МАЙОНЕЗА,КЪРИ И ПИЛЕ

 

Необходими продукти:

Пилешко месо

1 кг картофи

1 кутийка майонеза

сол и черен пипер

2 супени лъжици къри

3-4 супени лъжици олио

1 чаена чаша вода

 

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се овкусява със сол,черен пипер,две лъжици олио и една супена лъжица къри.

Обелените и измити картофи се режат на филийки.

Подправят се със сол,малко олио и черен пипер.

Слагат се в тавата за печене.

Майонезата се размива с една чаена чаша вода,добавя се къри и черен пипер и се сипва при картофите.

Разбърква се добре.

Отгоре се подрежда пилето.

Ястието се пече около час на 190 градуса.

Добър апетит!

 Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/