ПИТКИ

 

Необходими продукти:
1 кг брашно
1/2 кубче прясна мая
1 кафена лъжичка захар
1 чаена лъжица сол
4-5 супени лъжици олио
няколко капки оцет
100 мл вода
200 мл прясно мляко
200 гр кисело мляко
3 яйца-на едното яйце отделям жълтъка за намазване на питките.

Начин на приготвяне:
От изброените продукти се замесва тесто.
Оставя се да втаса за 20 минути.
Премесва се отново и се разделя на равни части.
Всяка се оформя на топче,подреждат се на разстояние в намаслена тава.
Оставят се да втасат отново,намазват се с разбит жълтък с малко олио.
С остър нож се правят разрези.

Питките се пекат на 180 градуса за 30-35 минути.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks

ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА С ЛУК И ЯБЪЛКИ

 

Необходими продукти:
1 кг пилешки дробчета
2 глави кромид лук
2 ябълки
сол на вкус
1 кафена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка червен пипер
ронена или прясна чубрица
3-4 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:
Дробчетата се почистват и измиват много добре.
Нарязват се на по едри парчета.
Лука се нарязва на филийки.
Почистените и обелени ябълки се режат на кубчета.
Хубаво е ябълките да са леко кисели.
Всичко се смесва,добавят се олиото и подправките.
Прехвърля се в тавичка и се пече около 30 минути.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/

КРЕМ "ЯГОДОВА МАГНОЛИЯ"

 

Необходими продукти:
1 литър прясно мляко
7 супени лъжици захар
1 нишесте "Ванилия" аз използвах "Банан"
1 пакетче суха сметана–60 гр
1 опаковка бисквити
Ягоди

Начин на приготвяне:
В тенджера се сипва млякото,добавя се захарта и се оставя да заври.
Сипва се разтвореното в студена вода нишесте.
Крема се вари,докато се сгъсти ,като се разбърква периодично.
Крема се оставя напълно да изстине.
При крема се сипва пакетчето суха сметана и се разбива с миксер.
Бисквитите се смилат в блендер,да станат на трохи.
В чаши или купички се сипват две лъжици от смлените бисквити.
Подреждат се  по стените на чашите нарязани ягоди.
Сипват се три-четири лъжици от крема.
Върху крема се сипват отново две лъжици бисквити.
Върху пласта бисквити се сипва  от крема,като се разпределя по чашите докато свърши.
Завършва се  с пласт бисквити и нарязана на ветрило ягода.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/