700 гр брашно
2 чаена чаша захар
1 бакпулвер
щипка сол
400 гр заквасена сметана
250 гр масло
2 яйца
сушени плодове и ядки-сушени стафиди,червена боровинка,смокини,фурми.
Нарязани орехови ядки,нарязани на много тънки ивички кори от цитруси-портокал,мандарина и лимон.
пудра захар за поръсване.
Начин на приготвяне:
Разбийте заквасената сметана и маслото с миксер.
Добавете яйцата,захарта,солта и бакпулвера.
Постепенно добавяйте пресятото брашно и замесете меко тесто.
Накрая към готовото тесто добавете сушените плодове,ядки и кори от цитруси.
Късайте от тестото топчета и оформете на малки щолени.
Подредете върху намаслена хартия за печене.
Печете на 180 градуса за 15-20 минути
Изпечените щоленчета намажете с разтопено масло и поръсете с пудра захар.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар