Риба-скумрия
2 буркана пасирани домати
2 големи глави кромид лук
1 морков
1 стрък праз лук
400 гр микс замразени зеленчуци
5-6 с л олио
200 гр грах
3 скилидки чесън
черен пипер и сол на вкус
1 ч л червен пипер
два дафинови листа
магданоз
лимон.
Начин на приготвяне:
Лука,праза и моркова се нарязват на едро.
Добавят се при доматите,заедно с микса зеленчуци и подправките.
Разбърква се добре и се сипва в тавичката за печене.
Върху доматите се поставя почистената и измита риба.
Ястието се пече в умерена фурна около час,докато се изпари водата от доматите и се сгъсти.
По средата на времето за печене,рибата се обръща да се запече и от другата страна.
Готовото ястие се поръсва с магданоз и върху рибата се подреждат резени
лимон.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар