7 яйца
7 с л захар
3 с л олио
7 с л брашно
1/2 пакетче бакпулвер
щипка сол
1 бурканче домашно сладко от ябълки
пудра захар смесена с малко канела за поръсване
Начин на приготвяне:
Белтъците се разделят от жълтъците.
Белтъците се разбиват с щипка сол на плътен сняг.
В отделна купа се разбиват жълтъците със захарта, добавя се олиото и пресятото брашно с бакпулвера.
Добавят се белтъците, като внимателно се смесват с другата смес.
Сместа се сипва в тавичка, покрита с намаслена хартия за печене.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-15 минути.
С помощта на кърпа се навива на руло.
След като се охлади се развива и се отстранява хартията.
Намазва се със сладкото и отново се навива на руло.
Поръсва се със смесените пудра захар и канела.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар