5 яйца
2 ч ч захар
1/3 ч ч олио
1/2 ч ч прясно мляко
2 ч ч брашно
1 бакпулвер
сока на половин лимон
кората на 1 лимон
Мерителната чаша е с обем 250 мл
За глазурата:
1 яйце
100 гр захар
сока на 1/2 лимон
кората на един лимон
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта,олиото,млякото и сока на лимона.
Добавете пресятото с бакпулвера брашно и настърганата лимонова кора.
Сипете сместа в намаслена и набрашнена кексова форма.
Печете кекса на 190 градуса за 30-35 минути.
Пригответе глазурата,като разбиете жълтъка на водна баня със захарта.
Разбивайте докато захарта се стопи,добавете сока и кората на лимона.
Свалете от огъня и оставете да се охлади.
Разбийте белтъка на сняг и прибавете към жълтъка,смесете добре и намажете охладения кекс.
Украсете с нарязана на тънко лимонова кора.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар