10-12 чушки
4-5 с л олио
3 с л брашно
500-600 мл прясно мляко
сол и черен пипер на вкус
2 скилидки чесън
200 гр сирене
Начин на приготвяне:
Чушките изпечени и обелени се нарязват на парчета.
В тиган се сипва олиото и чушките се пържат около 5 минути.
Сипва се брашното и то се запържва хубаво,след това се сипва прясното мляко.
Бърка се непрекъснато да се разтвори хубаво брашното и да не загори.
След като се сгъсти се отстранява от котлона и се добавят подправките и сиренето.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар