БУХТИ

Необходими продукти:
2 яйца
1/3 чаена чаша олио
300 гр кисело мляко
1 кафена лъжичка сода за хляб
100 мл прясно мляко
1 кафена лъжичка бакпулвер
700-800 гр брашно

Още:
олио за пържене на бухтите

Начин на приготвяне:
В дълбока купа се сипва киселото мляко с разтворената сода за хляб в него.
Добавят се олиото,разбитите яйца,прясното мляко и бакпулвера.
Постепенно се добавя брашното,като се замесва меко тесто.
Тестото се покрива с кърпа и се оставя да си почине 10 минути.
Разделя се на две части,оформят се на топки и всяка се разточва.
С остър нож се нарязват бухтички.
Пържат се от двете страни в горещо олио.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks