1 кг телешко месо
2 моркова
2 глави кромид лук
5-6 едри картофа
глава целина
листа целина
2-3 с л олио
2 дафинови листа
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Месото се реже на едри късове,слага се дафиновият лист и се вари до пълна готовност в подсолена вода.
Лука се реже на филийки и се запържва в олиото.
Добавя се към месото.
Морковите и главата целина се режат на едри парчета,добавят се към ястието.
Когато и те почти омекнат се слагат картофите нарязани на едро.
Ястието се вари докато картофите омекнат.
Овкусява се със солта и черния пипер.
Поръсва се с нарязани листа целина.
Аз нямах листа целина,затова използвах магданоз.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар