1/2 кубче прясна мая
1 каф. л захар
1 ч л сол
1/3 ч ч олио
2 яйца
100 мл топла вода
1/2 кофичка кисело мляко
1 каф лъж сода за хляб
150 мл лимонада
1 кг брашно
Начин на приготвяне:
Разтворете маята в топлата вода и добавете захарта.
Оставете за кратко да се активира.
Пресейте брашното направете кладенче,поръсете солта отстрани.
Сипете маята,олиото,разбитите яйца,киселото мляко с разтворената сода във него и лимонадата.
Замесете меко не лепнещо тесто.
Покрийте с кърпа и оставете да втаса.
Премесете втасалото тесто отново и оформете питата.
Аз я направих на кифлички.
Оставете да втаса,намажете с разбит жълтък.
Печете на 180 градуса за 35-40 минути.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар