3 бр тиквички
1 малка глава кромид лук
1 яйце
2 супени лъжици брашно
магданоз и копър
сол на вкус
щипка черен пипер
2 скилидки чесън
олио за пържене
За соса:
200 гр кисело мляко
3 супени лъжици майонеза
1 чаена лъжичка горчица
щипка черен пипер
2 пресовани скилидки чесън
2-3 листа прясна мента
Начин на приготвяне:
Тиквичките се настъргват на едро ренде,притискат се да се отцеди излишната вода.
Към настърганите тиквички се добавят яйцето,брашното,нарязания на много дребно кромид лук,пресования чесън и подправките.
Всичко се смесва много добре.
В тиган с нагорещено олио се пускат кюфтенцата с помощта на лъжица.
Пържат се до златист цвят и се обръщат
Соса се приготвя,като киселото мляко се смесва с майонезата,горчицата,черния пипер пресования чесън и нарязаните листа мента.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар