За похапване пред телевизора!
Необходими продукти:
125 гр масло
150 гр кашкавал
150 гр сирене
1 яйце и 1 белтък
3 супени лъжици кисело мляко
1 кафена лъжичка сода за хляб
1 кафена лъжичка бакпулвер
1 кафена лъжичка сол
1 кафена лъжичка захар
1 чаена лъжица ким
500-600 гр брашно
За намазване и поръсване:
1 жълтък
сусам
ким,маково семе или други семена по избор
Начин на приготвяне:
Мекото масло се смесва с настърганите кашкавал и сирене,яйцето и белтъка.
Добавя се киселото мляко с разтворената в него сода за хляб,бакпулвера,солта,захарта и ким.
Постепенно се добавя пресятото брашно и се замесва меко не лепнещо тесто.
Тестото се оставя да си почине 5-10 минути.
Разрязва се на четири части,които се оформят на питка.
Всяка се разточва и на кръгла кора и се режат триъгълници.
Завиват се на кифлички.
Намазват се с разбития жълтък и се поръсват с ким , сусам и макови семена.
Пекат се на 180 градуса за 15 минути.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/
Няма коментари:
Публикуване на коментар