КРЕМКИ

 Ако обичате сладкиши с крем,Ви предлагам за си направите,тези вкусни кремки с бутер тесто.

Необходими продукти:
400 гр бутер текто
600 мл прясно мляко
1 чаена чаша захар
1 нишесте ванилия
150 мл студена вода
2 жълтъка
50 гр масло

Начин на приготвяне:
Размразеното бутер тесто се разрязва на квадрати или правоъгълници.
Подреждат се в тава върху хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна на 180 гр за 15 минути.

Оставят се да изстинат напълно и се разрязват хоризонтално на две части
Крема се приготвя,като в тенджера се смесят млякото и захарта.
Слага се на котлона и след като кипне се сипва,разтвореното във водата нишесте и разбити жълтъци.
Вари се при непрекъснато бъркане,докато се сгъсти.
Отстранява се от котлона и се добавя маслото.
След като крема се охлади изпечените и разрязани парчета бутер тесто се пълнят с крема.
Долната част се покрива обилно с крем и се покрива с капачето.
Отгоре се намазват с тънък пласт крем и се поръсват обилно с трохи от изпечено бутер тесто.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/