За тестото:
1 кг брашно
1 кубче прясна мая
1 кафена лъжичка захар
1 чаена лъжица сол
2 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
4-5 супени лъжици олио
300 мл топла вода
За плънката:
300 гр сирене
3 яйца
3 супени лъжици олио
3 супени лъжици кисело мляко
1 кафена лъжичка сода за хляб
Начин на приготвяне:
Замесете меко тесто,оставете го да втаса.
Пригответе плънката като намачкате сиренето,добавете яйцата,олиото и киселото мляко с разтворената сода.
Разделете втасалото тесто на 16 парчета,оформете на малки питки разточете всяка,сложете от плънката и оформете на кифла.
Подредете кифлите в намаслена тава,оставете ги да втасат и намажете с разбит жълтък.
Печете кифлите на 190 градуса за 30-35 минути.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/
Чдесни кифлички, Гери!
ОтговорИзтриване