СОЛЕНА ПАЛАЧИНКА

 Вкусно предястие,солена палачинка с пълнеж от шунка и яйчена салата.

Необходими продукти
За палачинките:
2 яйца
2 чаени чаши прясно мляко
2 чаени чаши брашно
щипка сол
1 стрък пресен зелен лук,само зелената част на лука
магданоз

За пълнежа:
Тънки резени шунка-слайсове
5 сварени яйца
125 гр крема сирене
1 морков
2 кисели краставички
3-4 супени лъжици майонеза
черен пипер
пресен зелен лук
скилидка чесън

Начин на приготвяне:
Първо се приготвя сместа за палачинките.
Яйцата се смесват с прясното мляко и брашното.
Добавят се солта и нарязаните на ситно лук и магданоз.
От тази смес се правят палачинките.

След като палачинките са готови се приготвя яйчената салата.
Яйцата се варят.
Сварените яйца и моркова се настъргват на ренде.
Добавят се крема сиренето,нарязаните на ситно краставички,майонезата,черния пипер,нарязан лук и пресована скилидка чесън.
Всичко се разбърква много добре.
Върху всяка палачинка се поставят по два резена шунка.
Върху шунката се разпределят няколко лъжици от салатата.
Палачинката се завива на руло.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/