Един малко по различен качамак,пречупен през моя поглед.
Необходими продукти:
2 чаени чаши царевичен грис
6 чаени чаши вода
щипка сол
черен пипер и индийско орехче
За пълнежа:
200 гр сирене,
150 гр кашкавал,
200 грама мек колбас.
Начин на приготвяне:
Водата се сипва в тенджерка,оставя се да заври,сипва се царевичния грис,бърка се непрекъснато докато се сгъсти.
Овкусява се със солта,черния пипер и индийското орехче.
1/2 от сместа се сипва във форма за терин,отгоре се поръсва с настърган кашкавал,колбаса нарязан на кръгчета и сиренето нарязано на плочка.
Отгоре се сипва останалата смес.
Оставя се в хладилника да стегне поне 2-3 часа.
Обръща се и се украсява с нарязан домат и свежа мента.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/
Няма коментари:
Публикуване на коментар