500 гр картофи
300 гр спанак
сол на вкус
черен пипер
кимион
2 супени лъжици олио
200 мл готварска сметана
За крутоните:
5-6 филийки хляб
2 супени лъжици олио
щипка ронена градинска чубрица
1 кафена лъжичка самардала
Начин на приготвяне:
Картофите се варят в подсолена вода заедно с черния пипер и кимиона до пълна готовност.
Слага се почистения,измит и нарязан спанак.
Вари се още пет минути.
Отстранява се от котлона,сипва се сметаната и се пасира.
Крутоните се приготвят,като хляба се реже на кубчета.
Овкусява се с олиото,чубрицата и самардалата.
Пекат се докато крутоните леко порозовеят и станат хрупкави.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/
Няма коментари:
Публикуване на коментар