800 гр броколи
3 с л олио
сол и черен пипер на вкус
За соса:
2 с л масло
2 с л брашно
500 мл прясно мляко
4 триъгълничета топено сирене
1 к л черен пипер
1 к л индийско орехче
Броколите се накъсват на розички,ако не са замразени се бланшират за 2-3 минути.
Смесват се с олиото,солта и пипера.
Прехвърлят се в тавичката за печене.
Соса се приготвя,като маслото се стопява,брашното се запържва в маслото.
Добавя се прясното мляко,вари се докато леко се сгъсти.
Добавя се топеното сирене,индийското орехче и черния пипер,вари се докато се стопи сиренето.
С готовия сос се заливат броколите.
Пече се за 20 минути,докато добие златист цвят.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар