ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С ОРИЗ И КАРТОФИ НА ФУРНА

Днес си сготвих пълнени чушки,така както ги готвеше моята баба!

Необходими продукти:
10-12 чушки
250 гр кайма
1/3 чаена чаша олио
300 гр ориз
1 глава кромид лук
1 морков
сол и черен пипер на вкус
1 чаена лъжичка червен пипер
щипка сушен джоджен
сушена чубрица
половин килограм картофи
сол
самардала
чубрица
3 супени лъжици олио
1 кафена лъжичка червен пипер

Начин на приготвяне:
Настъргания морков и нарязания на дребно лук се запържват в олиото.
Слага се каймата и се пържи докато стане на трохи.
Добавя се измития ориз,запържва се за кратко,овкусява се с подправките.
Сипва се една чаена чаша вода и се оставя за пет минути да къкри на котлона.
Чушките се пълнят,подреждат се в намаслена тава.
Между чушките се подреждат резенчета картофи,овкусени с олиото,чубрицата,солта,самардалата и червения пипер.
Долива се вода в тавата и ястието се пече около час на 180 градуса.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks