Кулинарен свят с Гери

Добре дошли в моят кулинарен свят!Тук ще споделям своите любими рецепти.Супи,предястия,ястия,сладкиши и печива,рецепти от стария тефтер,които приготвям с много любов за моето семейство! „Смятам, че готвенето е любов, а вие? Научете се да готвите – опитвайте нови рецепти, не се отчайвайте от грешките си, бъдете безстрашни, но преди всичко се забавлявайте.” – Джулия Чайлд

неделя, 15 септември 2019 г.

САЛАТА С ПАТЛАДЖАНИ И ЧУШКИ

Необходими продукти:
2 патладжана
6 бр чушки
олио
оцет
сол
магданоз
копър
5-6 скилидки чесън

Начин на приготвяне:
Патладжаните се режат на филийки,посоляват се,поливат се с малко олио.
Разбъркват се добре и се подреждат в тавичка върху хартия за печене.
Пекат се около 15 минути.
Изпечените и обелени чушки се нарязват,слагат се в купа,добавят се патладжаните.
Добавят се нарязаните чесън,копър и магданоз.
Овкусява се с олиото,оцета и солта.
Добър апетит!