СОЛЕНКИ С ИЗВАРА

Необходими продукти:
200 гр извара
1 цяло яйце и 1 белтък
5 супени лъжици олио
5 супени лъжици прясно мляко
1 каф лъжичка сол
1 бакпулвер
350 гр брашно

Още:
1 жълтък
2 супени лъжици прясно мляко
сусам
ким

Начин на приготвяне:
Изварата се разбива с яйцето,белтъка,олиото,прясното мляко и солта.
Добавя се пресятото с бакпулвера брашно и се замесва не лепнещо тесто.
Тестото се разделя на четири равни части.
Всяка се оформя на топче,разточват се и се режат триъгълници.
Всеки триъгълник се навива на малка кифличка.
Подреждат се в тава върху хартия за печене.
Мажат се с разбития с прясното мляко жълтък.

Поръсват се със сусам и ким.
Пекат се на 180 градуса за 15 минути.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks

БОБ С РЕБРА НА ФУРНА

Необходими продукти:
500 гр зрял боб
500-600 гр свински ребра
1 глава кромид лук
1 морков
2 скилидки чесън
3 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка червен пипер
2 супени лъжици брашно
сол на вкус
джоджен

Начин на приготвяне:
Боба се залива с вода,слага се да заври и водата се излива.
Прецежда се и се слагат ребрата,нарязаните лук,морков и чесън.
Залива се с вода и се вари до готовност на боба.
Прехвърля се в тава,като не се сипва всичката течност от варенето на боба.
Червения пипер и брашното се запържват в олиото.
Разреждат се с малко от течността от ястието.
Сипва се при боба,овкусява се със солта и джоджена.

Всичко се разбърква много добре и се слага да се пече на 180 градуса около 20 минути.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks

БАНИЧКИ С МАЙОНЕЗА

Тези банички са чудесна закуска през почивните дни.
Приготвят се бързо и са вкусни!

Необходими продукти:
1 опаковка фини кори-500 гр
200 гр майонеза
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч л сода за хляб
200 гр настъргано сирене
малко стопено масло.

Начин на приготвяне:
Майонезата се разбива с киселото мляко и содата.
Взема се една кора,намазва се с майонезената смес,прегъва се,намазва се още веднъж,отново се прегъва.
Намазва се отново с майонезената смес и се слага настъргано сирене.
Кората се прегъва във формата на триъгълник.
Така се процедира с всички кори.
Подреждат се в намаслена тавичка,поливат се с разтопено масло.
Баничките се пекат на 180 градуса за 20 минути.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks

ПАСТИЧКИ С КАКАОВ СИРОП

Необходими продукти
За блата:
6 яйца
1 ч ч захар
1/3 ч ч олио
3 с л кисело мляко
2 ч ч брашно
4 с л какао
1 бакпулвер

За сиропа:
1 ч ч захар
1 ч ч вода
4 с л какао

За крема:
1 пак.крам Ванилия на д-р Йоткер без варене
400 мл прясно мляко

За украсата:
Стопен шоколад или какао

Начин на приготвяне:
Всички продукти за блата се разбиват с миксер.
Сместа се прехвърля в намаслена и набрашнена правоъгълна тава.
Пече се на 180 градуса за 20-25 минути.
Сиропа се вари,като се смесват водата,захарта и какаото.
Охладения блат се реже на пастички и се сиропира.
Оставя се за 10-15 минути да поеме сиропа.
Отгоре се шприцова крема,който се приготвя,като се разбива с прясното мляко.
Украсява се с пръски стопен шоколад или се поръсва с какао.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks

МЪФИНИ С БАНАН И ШОКОЛАД

Необходими продукти:
6 яйца
1 ч ч захар
1/2 ч ч олио
200 мл прясно мляко
2 ч ч брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
нарязан банан
парчета шоколад

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта,олиото и прясното мляко.
Добавя се пресятото с бакпулвера брашно и ванилията.
Сместа се сипва в хартиени формички за мъфини,отгоре се слагат по няколко парченца банан и шоколад.
Мъфините се пекат на 180 градуса за 20-25 минути.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks

РУМЪНСКА БАНИЦА-МАЛАЙ

Необходими продукти:
3 яйца
100 мл олио
1 кафена лъжичка захар
1 чаена лъжичка сол
400 мл кисело мляко
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 кафена лъжичка бакпулвер
250 гр сирене
1 и 1/2 ч ч брашно
1 и 1/2 ч ч царевичен грис
Мерителната чаша е с обем 250 мл

За заливката:
3 яйца
200 гр кисело мляко

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с олиото,захарта и солта.
Содата се гаси в киселото мляко и се добавя при яйцата.
Добавя се пресятото с бакпулвера брашно и царевичния грис.
Сиренето се натрошава и се добавя при сместа.
Всичко се разбърква много добре.
Тавичката за печене се намаслява и се посипва с царевичен грис.
Сместа се сипва в тавичката и се пече на 180 градуса за 25 минути.
Отгоре се залива с разбитите с киселото мляко яйца.
Допича се още 10 минути.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks

БИСКВИТИ С МЮСЛИ И ПАРЧЕНЦА ШОКОЛАД

Лесни и вкусни бисквити!

Необходими продукти:
250 гр масло
1 яйце
100 гр кристална захар
3 с л прясно мляко
1 ч ч мюсли
1 шоколад от 100 гр
2 ч ч брашно
1 к л бакпулвер
1 ванилия
Мерителната чаша е с обем 250 мл

Начин на приготвяне:
Маслото се разбива с яйцето,захарта и прясното мляко.
Добавя се нарязания на парченца шоколад,мюсли,брашното,бакпулвера и ванилията.
Разбърква се много добре.
Върху хартия за печене се поставят купчинки от сместа с лъжица.

Пекат се на 180 градуса за 15 минути.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks