Да напълним една Коледна кутийка с ароматни бисквитки!
Необходими продукти:
125 гр масло
150 гр пудра захар
Сока и кората на един портокал
1 кафена лъжичка сода бикарбонат
400 гр брашно
Начин на приготвяне:
В дълбока купа се сипва стопеното масло.
Добавят се пудрата захар, кората на портокала, сока на портокала с разтворената в него сода бикарбонат.
Всичко се смесва много добре.
Постепенно се добавя пресятото брашно.
Меси се меко не лепнещо тесто.
Ако тестото лепне, се добавя още малко брашно.
Тестото се оставя в хладилник за половин час, да се охлади и да си почине.
От тестото се оформят топчета с големината на орех.
Притискат се с релефно дъно на чаша, да се получи фигурата.
Оформените бисквитки се подреждат в тава върху хартия за печене.
Пекат се на 180 градуса за 12-15 минути.
От тази доза се получават 50 броя портокалови бисквитки.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар