Отново домашен сладолед.Този път с вкус и аромат на свеж лимон.
Необходими продукти:
4 жълтъка
1 и 1/2 чаена чаша захар
500 мл прясно мляко
кората на един лимон
една ампула есенция лимон
300 мл течна сладкарска сметана
Начин на приготвяне:
Жълтъците се смесват със захарта,слагат се на водна баня и се разбиват докато станат на плътен крем.
Отстраняват се от водната баня и се сипва млякото.
Добавя се лимоновата кора и есенцията.
Оставя се да се охлади.
Сипва се течната сметана и се разбива.
Сместа се сипва в подходяща кутия и се поставя в хладилник за няколко часа да се замрази.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар