За бисквитите:
2 яйца
150 гр свинска мас
100 мл олио
120 гр захар
сока и кората на един портокал
450 брашно
1 бакпулвер
1 жълтък за намазване на бисквитите
За крема:
150 гр фъстъчен крем
50 гр масло
3-4 супени лъжици пудра захар
Начин на приготвяне:
Стопената мас се смесва с олиото,разбитите яйца,захарта и кората и сока на портокала.
Добавя се пресятото с бакпулвера брашно.
Замесва се меко не лепнещо тесто.
Завива се във фолио за свежо съхранение и се оставя за 20 минути в хладилник да се охлади.
Охладеното тесто се разточва,с чаша или ринг се изрязват кръгове.
Подреждат се в тава върху хартия за печене.
Намазват се с разбит жълтък и се набраздяват с вилица.
Пекат се на 180 градуса за 10-12 минути.
Охладените бисквити се слепват с фъстъчен крем.
Крема се приготвя,като мекото масло се разбива с пудрата захар и фъстъчения крем.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook www.facebook.com/groups/553990648045706/
Няма коментари:
Публикуване на коментар