6 средно големи глави кромид лук
1 чаена лъжичка захар
10 бр червени чушки
1/3 чаена чаша олио
сол
3-4 супени лъжици оцет
5 скилидки чесън
магданоз копър
Начин на приготвяне:
Обеления лук се разполовява и се реже на полумесеци.
Посолява се и леко се намачква.
Сипва се в голям тиган в нагорещеното олио.
Поръсва се със захарта,пържи се докато придобие приятен карамелен цвят.
Лука се вади от тигана.
Почистените от дръжките и семките чушки се режат на едри парчета.
Посоляват се и се слагат в тигана,пържат се до готовност.
Овкусява се с оцета,нарязаните чесън,копър и магданоз.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар