МАСЛЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ

 

 Необходими продукти:
1 кг брашно
300 гр сирене
2 яйца
300 мл топла вода
1 пакетче масло
1 кубче мая
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица оцет
1 супена лъжица олио
1 супена лъжица сол
200 мл олио

Начин на приготвяне:
Замесва се меко тесто,дели се на 6 части,оформят се на топки,които се оставят да втасат.
Разтопява се маслото,добавят се 200 мл олио,всяка топка се потапя в мазнината,разтегля се с ръце на кора ,поръсва се със сирене и мазнина.
Затваря се с втората кора,завива се на руло и се усуква.
Така се оформят 3 рула,подреждат се в тава,първо по края на тавата двете рула,третото се завива на охлювче и се слага в средата.

Оставя се да втаса,маже се с жълтък разбит с малко масло.

Пече се на 180 градуса за 30-35 минути.

Добър апетит!

 Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook
www.facebook.com/groups/553990648045706/