Полезно и приятно неделно занимание :)
Необходими продукти:
3 кг малини
2 кг захар
пакетче лимонена киселина
Начин на приготвяне:
Почистените и измити малини се слагат в голяма тенджера.
Сипва се захарта,цялото количество.
Вари се на умерен огън до желаната гъстота.
Периодично се разбърква.
Отстранява се образувалата се пяна-отпенва се.
Когато е достигнало желаната гъстота се слага лимонената киселина и се отстранява от котлона.
Сипва се в чести и сухи бурканчета.
Бурканчетата се затварят и се варят пет минути.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар